 |
 |
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|||||||
| الطفل - الرضاعة - التربية - صحة - علاج - الطب البديل - رجيم قسم يهتم بعالم الطفل و إحتياجاته الخاصة.... ولعرض جميع المواضيع المتعلقة بالصحة العامة الطفل - الرضاعة - التربية أطفال, طفولة, غذاء طفلك, تربية أطفالك, الرضاعة, الحمل, سلوكيات طفلك, كيف تعامل أطفالك, طرق مبتكرة للتربية السليمة, أسماء أطفال, الطفل, تربية, حقوق الطفل, الرضاعة, تربية الاطفال, الرضاعة الطبيعية, الرضاعه, الطفل الرضيع, بحوث تربوية, تربية الأبناء, تربية الأطفال, تربية الابناء, تربية الاولاد, تربية الطفل, تعليم الطفل, تغذية الطفل, صحة الطفل, غذاء الطفل, مراحل نمو الطفل, نمو الطفل, أبحاث تربوية, أدب الطفل, ابحاث تربوية, ادب الطفل, التعامل مع الطفل, الرضاع, الرضاعة الصناعية, الرضاعه الطبيعيه, الطفل التوحدي, الطفل السعودي, الطفل الصغير, الطفل العنيد, الطفل المعاق, الطفل المعجزه, الطفل المنغولي, الطفل الموهوب, الطفل اليتيم, الطفل اليمني, الطفل بدر, الطفل حديث الولادة, الطفل في الشهر الرابع, بكاء الطفل, تربيه الطفل, ثقافة الطفل, حق الطفل, حماية الطفل, حياة الطفل, دراسات تربوية, ذكاء الطفل, رعاية الطفل, سلوك الطفل, شخصية الطفل, طعام الطفل, علم نفس الطفل, فتوى الرضاعة, فطام الطفل, نفسية الطفل, نوم الطفل, ,صحة - طب بديل - تغذية - أعشاب - رجيم غذاء, صحه, ريجيم, أنظمه غذائيه, أعشاب طبيه, فوائد الخضروات والفواكة, التغذية السليمة, حافظ على وزنك, طب الاعشاب, طب الاسنان, طب الأسنان, طب العيون, طب اسنان, طب الطوارئ, طب نفسي, طب شعبي, صحة الإنسان,الصحة, طب, اعشاب, التغذية, رجيم, , أعشاب, , طب الاسنان, طب الاعشاب, اسرع رجيم, اعشاب طبية, اعشاب طبيعية, التغذية السليمة, التغذية الصحية, الغذاء الصحي, رجيم التمر, رجيم الماء, رجيم دشتي, رجيم سريع, رجيم صحي, سوء التغذية, طب اسنان, طب الأسنان, طب الأعشاب, طب البديل, طب العيون, طب بديل, أعشاب طبية, اعشاب التخسيس, اعشاب طبيه, اعشاب للتخسيس, افضل رجيم, رجيم السحاب, رجيم السعرات, رجيم الكربوهيدرات, رجيم سهل, رجيم فصيلة الدم, رجيم قاسي, رجيم كيميائي, طب أسنان, طب اعشاب, |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-20-2009
|
#1 (permalink) | ||
|
ملف كامل عن حلويات الرجيم
ملف كامل عن حلويات الرجيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتى الملف كامل لحلويات الرجيم ويتميز بان نسبة السعرات الحررية قليلة لاصحاب الحمية الطبق الاول جلو بالموز والكاكاو واللبن السعرات الحراريه لكل تقديمة: 125 كالوري . البدائل الغذائية لكل تقديمه : 1 كوب حليب خالي الدسم ،2/1 ثمرة فاكهة . المقادير: 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو 4/3 كوب حليب خالي الدسم 1 ملعقة صغيرة سكر ريجيم 4/1 1 ملعقة صغيرة جيلاتين 4/1 كوب لبن خالي الدسم 60 غم الموز المهروس طريقة التحضير: 1. ذوبي الكاكاو في 2 ملعقة كبيرة حليب بارد. 2. ضعي بقية الحليب على النار،أضف سكر الريجيم و حركي ، ثم أضيفي الكاكاو مع التحريك حتى الغليان . و من ثم ارفعيه من عن النار. 3. ذوبي الجيلاتين في 3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر و أضيفيه الى الحليب. 4. اخلطي الموز مع اللبن و أضيفيه الى خليط الحليب والكاكاو وحركي معًا. 5. وزعيه في أكواب و ضعيه في الثلاجه حتى يجمد . الطبق الثانى كعك التمر (تقديمة 12شخصا ) السعرات الحرارية في كل تقديمة 150 كالوري البدائل للتقديمة الواحدة :1 خبز ، ½ فواكه , 1 دهون المقادير : ملعقة صغيرة فانيلا 1 كوب بلح مهروس 4/3 كوب خوخ مهروس ½ كوب زبيب غامق 4/1 1 كوب ماء 2 ملعقة طعام زبدة نباتية 2 بيض 4/1 كوب جوز مطحون 1 كوب طحين 6 ملعقة صغيرة سكر ريجيم . 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر 4/1 ملعقة صغيرة قرفة رشة ملح 1/4 ملعقة شاي جوز الطيب المطحون طريقة التحضير: 1- أضيفي البلح، الخوخ، الزبيب و الماء في وعاء ثم اخلطي و سخني المزيج حتى يغلي.ثم أطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الفاكهة و تمتص الماء. 2- ارفعي الوعاء عن النار، ثم أضيفي الزبدة و حركي حتى تذوب، اتركي الوعاء حتى يبرد المزيج. 3- أخلطي البيض مع الفانيلا، ثم أضيفي إليه خليط الفواكه و اخلطيه في الخلاط الكهربائي. 4- ثم أضيفي اليه الطحين، سكر الرجيم ، بيكينج باودر، القرفة، جوزة الطيب و الملح و اخلطهيم. 5- أفردي العجين على صينية الخبز و رشي الجوز المدقوق فوقها و أخبزي على 180 درجة مئوية (380 F) لمدة 30-35 دقيقة الطبق الثالث الغريبــة ( لعمل 20 قطعة ) السعرات الحرارية لكل تقديمه:90 كالوري البدائل الغذائية لكل تقديمه: 2/1 خبز ، 1 دهون. المقادير : 4/1 كوب زبده نباتية 4/1 كوب زيت نباتي 4 ملعقة صغيرة سكر ريجيم 1 ملعقة صغيرة نكهة البندق 4/1 1 كوب طحين 4/1 كوب لوز طريقة التحضير: 1- ضعي الزبدة و الزيت و سكر الريجيم في الخلاط واخلطيه حتى يتماسك . 2- أضيفي الطحين تدريجيًا ليتشكل العجين. 3- أضيفي اللوز و نكهة البندق و حركي . 4- شكلي العجين إلى أحجام صغيرة على صينية مدهونة و اخبزي على درجة 165 مئوي أو 200 فهرنهايت لمدة 40-60 دقيقة. الطبق الرابع كاتو التفاح100سعرة حرارية للقطعة الواحدة والدهنيات أقل من 1غرام المقادير: 4بيضات كأس ونصف دقيق نصف كوب سكر 2ملعقة طعام بيكنغ باودر 5حبات تفاح مقشر ومبشور ملعقة طعام قرفة+رشة فانيليا. الطريقة: 1-يخفق البيض والفانيليا والسكر لمدة دقيقتين. 2-يضاف الدقيق والبيكنغ باودر ويخفق لمدة دقيقتين إضافتين. 3-يضاف التفاح والقرفة ويخلط المزيج بالملعقة. 4-يدهن القالب بقليل من الطحينة ويصب المزيج ويخبز على نار معتدلة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج. الطبق الخامس كاتو الشوكولا: 225سعرة حرارية للقطعة الواحدة والدهنيات9غرام المقادير: كوبان من الدقيق نصف كوب من السكر نصف كوب من الزيت+ بيضتان ثلاث ارباع كوب لبن ثلاث ارباع كوب ماء نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملعقة صغيرة من كربونات الصودا ملعقة صغيرة ملح ثلاث ارباع كوب كاكاو بودرة 50غ من الشوكولاتة (Chocolate Chips). الطريقة: *تخلط كل المكونات ماعدا الشوكولاتة ويخفق المزيج لمدة 4ق. *تذوب الشوكولاتة في قدر على نار خفيفة وتضاف الى المزيج. *يدهن القالب بالطحينة او قليل من الزيت ويوضع فيه المزيج ويخبز لمدة 40ق على نار متوسطة. الطبق السادس الكوكيز74 سعرحرارية 3غ من الدهون المقادير: كوبان من الدقيق ملعقة صغيرة من كربونات الصودا ربع ملعقة صغيرة ملح بيضة كوب من السكر البني 3ملاعق ماء رشة فانيليا ربع كوب زيت نصف كوب من الشوكولاتة نصف الحلوة(Chocolate Chips). الطريقة: *يخلط الدقيق والكربونات والملح في وعاء ويوضع جانبا. *يخلط البيض والماء والفانيليا في وعاء آخر ويترك جانبا. *يخلط السكر البني والزيت جيدا ويضاف له خليط البيض ويخفق الكل جيدا حتى يصبح المزيج ناعما. *تضاف الشوكولاته ويخلط الكل بالملعقة الخشب. *يضاف الدقيق على ثلاث دفعات مع التحريك بعد كل دفعة. *تشكل العجينة اشكال دائرية وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت وتخبز لمدة 7-8ق او حتى تتحمر قليلا على حرارة متوسطة. *تترك قطع البسكويت في الصينية حتى تبرد لمدق دقيقتان ثم توضع جانبا في اناء اخر حتى تبرد تماما الطبق السابع تورتة الدراق والاناناس: 132سعرة حرارية للحصة الواحدة 6غ من الدهون المقادير: التورتة: كوب من الدقيق +ربع ملعقة من الملح +ربع كوب من المارغرين الباردة +4ملاعق من الماء البارد. الكريما:200غ من الجبنة القليلة الدسم(فيلادلفيا)+ ملعقتا سكر+رشة فانيليا. الزينة: دراق معلب +اناناس معلب+نصف كوب مربى تفاح قليل الدسم او مربى المشمش للدايت. الطريقة: *التورتة: يخلط الدقيق والملح في وعاء عميق. تقطع المارغرين الباردة الى قطع صغيرة بحجم حبات البازيلا ويرش على المحتوى 2ملعقة طعام من الماء البارد ويخلط الكل جيدا بواسطة الشوكة. ثم يضاف باقي الماء البارد لتصبح عجينة رطبة ويمكن تحويلها الى شكل كرة. ترق العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق لتصبح دائرة قطرها 25سم. توضع في قالب الفرن وتعمل بها ثقوب بواسطة الشوكة.وتخبز لمدة10-12ق في فرن 450فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.يخرج القالب من الفرن ويترك حتى يبرد. الكريما: تخلط الجبنة مع السكر والفانيليا في وعاء صغير حتى نحصل على كريما ناعمة. تبسط الكريما فوق التورتة الباردة. الزينة: نصف شرائح الدراق وشرائح الاناناس في شكل دوائر فوق الكريما. يسخن المربى في قدر صغير حتى يذوب ويسكب فوق الدراق والاناناس وتحفظ التورتة بالثلاجة لمدة ساعتين. الطبق الثامن الكاتو العادي : 135سعرة حرارية و5غ من الدهون المقادير: 3اكواب من الدقيق نصف كوب سكر نصف كوب زيت نصف كوب لبن زبادي كوب ماء بيضتان ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة كربونات الصود +نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. الطريقة: *تخلط كافة المكونات ويخفق المزيج لمدة 5ق. *يدهن القالب بالطحينة او قليل من الزيت ثم يصب فيه المزيج. *يخبز لمدة45 ق على نار متوسطة الطبق التاسع بسكويت التفاح والقرفة 60سعرة حرارية و2غ من الدهون المقادير: ربع كوب سمن نباتي ملعقتا طعام من اللبنة ثلاث ارباع كوب سكر بيضة فانيليا كوبان من الدقيق 3ملاعق طعام من القرفة ثلاث ارباع كوب زبيب(حسب الرغبة) كوب ونصف تفاح مقشر ومبشور. الطريقة: *تخفق اللبنة والسمن والبيض جيدا مع الفانيليا. *يضاف الدقيق وباقي المكونات ويخفق جيدا. *بواسطة ملعقة طعام تشكل دوائر وتصف في صينية غير لاصقة. *يخبز البسكويت في الفرن لمدة 20ق بالهناء والشفاء |
||
| غير موجود |
|
| مساحة إعلانية | |
|
|
02-20-2009
|
#2 (permalink) | ||
|
اختي بيشو
ابدااااع ماقصرتي ولك مني خمس نجوووم
_________________________________________________________
|
||
| غير موجود |
|
| مساحة إعلانية | |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
